In unserer Ernährung spielen Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe eine wichtige Rolle. Wer sich gesund ernähren möchte, muss aber auf Geschmack nicht verzichten. In diesen Kursen lernen Sie, aromatisch, abwechslungsreich und gesundheitsbewusst zu kochen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie auch ohne Gluten, Laktose und Kohlenhydrate voll auf den Geschmack kommen.

Von den europäischen Mittelmeerküchen aus Spanien, Italien und Frankreich über die traditionellen Speisen aus Afrika und Arabien bis hin zur Jahrhunderte alten asiatischen Esskultur. Wir unternehmen eine kulinarische Weltreise, erkunden historische Gegebenheiten und entdecken landestypische Spezialitäten. Ein internationaler Gaumenschmaus, der seinesgleichen sucht.

Mit Quick & Easy bietet wir Ihnen Kochkurse für die gesunde Alltagsküche. In 2,5 Stunden geht es darum, mit einfachen Zutaten leckere Gerichte zeitsparend, frisch und nährstoffreich zuzubereiten. Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie im Alltag „schlau“ einkaufen, Lebensmittel optimal bevorraten und mit dem Einsatz der richtigen Töpfe und Pfannen die Zubereitungszeit erheblich verkürzen.

Vom Single Kochkurs mit Flirtgarantie über das Erotic Food Dinner für Verliebte bis hin zum Kids Cooking für Teenies. Bei den LA COCINA Specials stehen Kreativität, Freude und vor allem der Erlebnisfaktor ganz oben. Ein wahrer Genuss voller Überraschungen, frech, unkonventionell und zugleich auf höchstem kulinarischem Niveau.

Unsere Events und Seminare sind für diejenigen gedacht, die gerne tiefer in die Genussmaterie einsteigen oder ihr eigenes Geschmacksempfinden weiter verfeinern möchten. Renommierte Gourmets und Gastköche vermitteln mit Charme und hohem Erlebniswert ihr fundiertes Wissen und geben wertvolle Informationen zu Themen wie Wein, Käse, Trüffel, Marmeladen oder Schokolade.

Wer liebt sie nicht? Omas Suppen und Eintöpfe, den Sonntagsbraten, die Knödel, Klöpse und Bratkartoffeln mit denen wir so viele schöne Erinnerungen verbinden. Wir kochen gemeinsam nach klassischen, althergebrachten Rezepten und entdecken die Küchengeheimnisse der alten Schule.