Kursinhalt:
Für die einen ist Fingerfood ein Modewort, für die anderen ein kleines köstliches Vergnügen auf Partys. In jedem Fall ist Fingerfood aber vielseitig einsetzbar und liegt daher absolut im Trend. Zu einer stilvollen Einladung ist es wichtig, das passende Fingerfood für den jeweiligen Anlass auszuwählen. Empfangen Sie Ihre Gäste mit kleinen Überraschungen, sie werden begeistert sein.

Lerninhalte:
Fingerfood sollte frisch zubereitet werden, so sieht es appetitlich ich aus und schmeckt auch am Besten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihr Fingerfood vorbereiten und dennoch frisch zu servieren. Aber: Welches Fingerfood wird in welchen Mengen zu welcher Jahreszeit serviert? Wie wähle ich die passenden Getränke aus? All diese Fragen beantwortet dieser Kurs.

Speisen:

• Crunch vom Zander
• Glasierte Babytomate auf Knusperbrot
• Sülze von Anti Pasti
• Crespelle mit Graved Lachs & Vegetarisch
• Landgurkenshot mit Frischkäsetramezzin

Getränke:
Im Preis sind alle Weine, Bier, Softdrinks, Säfte und Kaffee für den Abend enthalten.

Der Ablauf Ihres Kochkurses:

• Prosecco Empfang und Begrüßung durch das LA COCINA Team
• Einführung in das Kursthema sowie zu den eingesetzten Zutaten und dessen Verarbeitung
• Gemeinsame Zubereitung aller verschiedenen Speisen
• Anleitung und Unterstützung mit wertvollen Informationen,Tipps &Tricks vom Chefkoch
• Gemeinsames Essen am fertig gedeckten Tisch (inkl. Service & Bedienung)
• Aushändigung Ihrer Mappe mit Rezepten und allen Informationen rund um Ihre Kursteilnahme

Ausrüstung und Kleidung:
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden selbstverstädnlich von uns gestellt.