Kursinhalt:
Fingerfood sollte frisch zubereitet werden, so sieht es appetitlich ich aus und schmeckt auch am Besten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihr Fingerfood vorbereiten und dennoch frisch zu servieren. Aber: Welches Fingerfood wird in welchen Mengen zu welcher Jahreszeit serviert? Wie wähle ich die passenden Getränke aus? All diese Fragen beantwortet dieser Kurs.

Lerninhalte:
Fingerfood sollte frisch zubereitet werden, so sieht es appetitlich ich aus und schmeckt auch am Besten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihr Fingerfood vorbereiten und dennoch frisch zu servieren. Aber: Welches Fingerfood wird in welchen Mengen zu welcher Jahreszeit serviert? Wie wähle ich die passenden Getränke aus? All diese Fragen beantwortet dieser Kurs.

Speisen:

• Crunch vom Zander
• Glasierte Babytomate auf Knusperbrot
• Landgurkenshot mit Frischkäsetramezzini
• Crespelle mit Graved Lachs & Vegetarisch
• Landgurkenshot mit Frischkäsetramezzin

Getränke:
Im Preis sind alle Weine, Bier, Softdrinks, Säfte und Kaffee für den Abend enthalten.

Der Ablauf Ihres Kochkurses:

• Prosecco Empfang und Begrüßung durch das LA COCINA Team
• Einführung in das Kursthema sowie zu den eingesetzten Zutaten und dessen Verarbeitung
• Gemeinsame Zubereitung aller verschiedenen Speisen
• Anleitung und Unterstützung mit wertvollen Informationen,Tipps &Tricks vom Chefkoch
• Gemeinsames Essen am fertig gedeckten Tisch (inkl. Service & Bedienung)
• Aushändigung Ihrer Mappe mit Rezepten und allen Informationen rund um Ihre Kursteilnahme

Ausrüstung und Kleidung:
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden selbstverstädnlich von uns gestellt.