Kursinhalt:
Tiramisu, Mousse au chocolat, Crème brûlée und Limonensorbet... Allein die Namen dieser Dessert-Klassiker lassen das Herz höher schlagen und das Wasser im Munde zusammenlaufen. Für viele kommt das Beste zum Schluss- Desserts sind der krönende Abschluss eines jeden Menues. Dieser Kurs ist fruchtig, cremig, heiß, eiskalt, erfrischend und vor allem- himmlisch lecker!

Lerninhalte:
Bei uns lernen Sie, das süße Finale ohne Fertigpuddingpulver und Backmischungen aus dem Supermarkt kreieren. Sie werden erstaunt sein, was Sie dank der Aromen von z.B: Zimt, Vanille und feinherber Schokolade an Genuss erreichen können. Darüber hinaus widmen wir uns auch dem Auge: und verraten Ihnen tolle Dekorationstipps wie das perfekte Karamellgitter oder die kreative Fruchtkomposition. Damit ist Ihnen Ihr ganz großer Auftritt garantiert!

Speisen:

• Joghurtlassi
• Créme Brûlée
• Lauwarmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
• Gratinierter Ziegenkäse mit Honig

Getränke:
Im Preis sind alle Weine, Bier, Softdrinks, Säfte und Kaffee für den Abend enthalten.

Der Ablauf Ihres Kochkurses:

• Prosecco Empfang und Begrüßung durch das LA COCINA Team
• Einführung in das Kursthema sowie zu den eingesetzten Zutaten und dessen Verarbeitung
• Gemeinsame Zubereitung aller verschiedenen Speisen
• Anleitung und Unterstützung mit wertvollen Informationen,Tipps &Tricks vom Chefkoch
• Gemeinsames Essen am fertig gedeckten Tisch (inkl. Service & Bedienung)
• Aushändigung Ihrer Mappe mit Rezepten und allen Informationen rund um Ihre Kursteilnahme

Ausrüstung und Kleidung:
Professionelle Kochutensilien sowie eine Kochschürze werden selbstverstädnlich von uns gestellt.