Die Zubereitung eines Steaks ist eine wahre Kunst. Doch Kunst kommt
bekanntlich von Können. Und so bekommen Sie in unserem Kochkurs die
einmalige Möglichkeit, dem Küchenchef Henry Schilling bei der richtigen
Zubereitung über die Schulter zu schauen und natürlich auch selbst zum
Steakmesser zu greifen.

Oft entscheidet bereits die Qualität des Produktes über Erfolg und
Misserfolg. Mit ein wenig Hintergrundwissen, den richtigen
Vorbereitungen und einigen guten Tipps, sollte dem Genuss aber bald
nichts mehr im Wege stehen!

Wir werden unser Fleisch scharf anbraten und - damit die Säfte auch
erhalten bleiben - anschließend im vorgeheizten Ofen fertig garen. Dann
muss sich vier Minuten geduldet werden, damit sich das Steak unter der
Alufolie richtig "entspannen" kann.

Sie werden sehen: Rare, medium oder well done - das werden Sie in Zukunft nicht mehr dem Zufall überlassen!